焼きエリンギ

【作り方】
　エリンギをフライパンでただ焼くだけ。焼き時間は２〜３分ぐらい。

【所感】
　TVのキャンプ番組でBBQでエリンギを焼いていたのを見て真似してみました。
　一回目は小さいエリンギだったので、切らずにまるごと焼いてみました。そしたら、真ん中がまだ生でした。
　２回目は大きいエリンギだったので、１日目の失敗も踏まえて、薄く切ってから焼きました。
　味付けはわさび醤油をつけて食べました。
　味的には微妙です。まずいってほどではないけど、また食べたいってほど美味しくはないです。
　TVでは「アンチョビ＆チューブ入りにんにく＆オリーブオイル」をシェラカップで熱したものに、焼きエリンギをつけたりとかしてました。
　うちにはアンチョビなんてないです。わざわざエリンギのためだけにアンチョビを買おうという気にはなれません。「うち、アンチョビあるよっ」て人は、試してみてもいいかもしれません。

　後日、オーブントースターで薄く切ったエリンギを４分焼いてみました。

　「しょうがじょうゆ」につけて食べてみました。やっぱり味は美味しくもないけど、まずくもないです。微妙な味です。
　またエリンギを買う気にはなれません。

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焼きナス

【作り方】
　ナスをまるごとフラパンで３分ぐらい焼くだけ。※まんべんなく火が通るように、私はフライパンを揺すってナスを転がし続けました。

【所感】
　TVのキャンプ番組で紹介してた料理の２品目。
　今回はわさび醤油につけて食べました。生姜醤油でもいいらしいとTVでいってましたが試していません。
　TVでは「アンチョビ＆チューブ入りにんにく＆オリーブオイル」をシェラカップで熱したものに、焼きナスをつけたりとかしてました。アンチョビがある人は試してみてみいいかもしれません。
　味的にはまずくはないけど、また食べたくなるほど美味しくもありません。
　TVでは炭火で網に乗せて放置してました。今回、私はフライパンを揺すってナスを転がして調理しましたが、TVを見た感じでは、ナスを転がさずに放置してもいいのかもしれません。

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焼きナス（和風）

【作り方】
　写真のようにナスにV字型に切り込みを入れる。
　切り込みに、味噌、みりん、砂糖をそれぞれ小さじ１ぐらい入れる。
　オーブントースターで４分焼く。

【所管】
　美味しくない・・・。微妙な味になりました。どうやら、レシピが悪いというより、ナスが美味しくないようです。私、ナス嫌いみたいです。

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