（2020年11月12日）
激ウマ♬ 味噌田楽のタレ
　上記サイトを参考に味噌田楽を作りました。
　作り方は以下の通り。

１．こんにゃくを切る。※幅１センチぐらい。だいたいこれくらい↓


２．こんにゃくを沸騰させた熱湯で３分煮込む。
　　３分煮込んだらザルに開けて、水道水で軽くこんにゃくを洗う。

３．タレを作る。
　　味噌・・・大さじ２
　　水・・・・大さじ３
　　酒・・・・大さじ１
　　みりん・・大さじ２
　　砂糖・・・大さじ３　大さじ１
　　上記調味料を鍋に入れて、かき混ぜてから、沸騰させる。
　　沸騰したら火を止める。

４．こんにゃくとタレを丼などに入れて混ぜれば完成。

【感想】
　レシピ通りに作ったら、水が明らかに多すぎで、サラサラした味噌田楽になりました。
　水は大さじ１でいい気がします。
　水の代わりに酒を入れてもいいかもしれません。
　サラサラになってしまいましたが、日本酒のつまみとして美味しくいただけました。

（2020年12月16日）
　再び作りました。
　今回は水大さじ1の代わりに酒大さじ１、砂糖は大さじ３ではなく大さじ１で作りました。
　出来上がった味噌田楽を食べてみましたが、明らかに前回よりもましになりました。