【作り方】
1.バター(なければマーガリン)を適量フライパンで温める。
2.細かくばらしてから、ぶなしめじをフライパンに投入して3分ぐらい中火で炒める。
3.丼などのお皿に炒めたぶなしめじを移して、マヨネーズ(お好みで適量)と塩コショウ(お好みで適量)とあえて出来上がり。
【所感】
ぶなしめじは意外なことに食物繊維がレタスよりも豊富だそうです。きのこなのでタンパク質もそこそこあるでしょう。
訂正します。きのこにはタンパク質はほとんど入っていないらしいです。
ダイエット中なので、小腹がすいたときにこれを食べてます。